５月連休の作業 ― 2008年05月01日 21時24分56秒
毎年の連休の仕事。・・・・茶摘み、お茶作り。
生葉をホットプレートで炒りながら柔らかくして帆布の上でよく揉んで茶葉に傷を入れて揉み上げ、乾かす。大体５～６時間の作業。
今年も夫が頑張る。
３０日 生葉１５００ｇ・・・出来上がり、３５０ｇ
１日 生葉１４００ｇ・・・出来上がり、３４０ｇ
市販の様にすぐにお茶が出ないがじっくりと抽出すると「うまみ、渋み」
がじんわりと出てくる。
寝る前に飲むと眠れなくなるので相当カフェインがあるのだろう。
生葉をホットプレートで炒りながら柔らかくして帆布の上でよく揉んで茶葉に傷を入れて揉み上げ、乾かす。大体５～６時間の作業。
今年も夫が頑張る。
３０日 生葉１５００ｇ・・・出来上がり、３５０ｇ
１日 生葉１４００ｇ・・・出来上がり、３４０ｇ
市販の様にすぐにお茶が出ないがじっくりと抽出すると「うまみ、渋み」
がじんわりと出てくる。
寝る前に飲むと眠れなくなるので相当カフェインがあるのだろう。
ブルーベリーの花 ― 2008年05月01日 21時40分52秒
３年前に群馬県の川場村へブルーベリーを摘みに行ったときに２本買った。
なかなか大きくならないので昨年又２本買った。今年は花が付いている。
下向きに咲く、小さな可憐な花だ。
実が付くか楽しみだが・・・どうも小粒らしい。
なかなか大きくならないので昨年又２本買った。今年は花が付いている。
下向きに咲く、小さな可憐な花だ。
実が付くか楽しみだが・・・どうも小粒らしい。
眠れなくて困った！ ― 2008年05月02日 12時58分42秒
うっかり、昨夜は自家用のお茶の出来ばえを試しに何杯も試飲してしまった。やっぱりカフェインが多そう。
案の定眠れない！・・・寝る前に睡眠薬代わりに本を読むのだが、ほんの面白さも手伝ってか眠れない！
結局午前３時半強引に布団を被って寝たら何とか。
やっぱり起床は７時半。お仕事がある人には申し訳ないが起床時間が束縛されない今の生活は有難い。
案の定眠れない！・・・寝る前に睡眠薬代わりに本を読むのだが、ほんの面白さも手伝ってか眠れない！
結局午前３時半強引に布団を被って寝たら何とか。
やっぱり起床は７時半。お仕事がある人には申し訳ないが起床時間が束縛されない今の生活は有難い。
今読んでいる本 ― 2008年05月02日 14時47分01秒
宮部みゆき著 講談社 「ぼんくら」
昨夜はお茶の飲みすぎだけでなく本の読みすぎでも眠れなかったのかも知れない。
５００ページ余りあるのでかなり読みでがあるが面白い。
江戸時代の庶民の長屋生活が生き生きと描写され、江戸の町はかなり組織的に統制がされていたかが伺える。
私は推理小説はどきどきして苦手なのだが程よい推理がいい。
後３/1か。
昨夜はお茶の飲みすぎだけでなく本の読みすぎでも眠れなかったのかも知れない。
５００ページ余りあるのでかなり読みでがあるが面白い。
江戸時代の庶民の長屋生活が生き生きと描写され、江戸の町はかなり組織的に統制がされていたかが伺える。
私は推理小説はどきどきして苦手なのだが程よい推理がいい。
後３/1か。
落花生の種まき ― 2008年05月03日 20時35分23秒
午後から落花生の種まきをした。
いつもの３家族。
男性陣が畑を耕し、畝作りをしている間、女性陣は落花生の殻を割って種を出す作業。豆１ｋｇ位。
今まではそれぞれ畝を作っていたが「今年は皆一緒に・・・」と６人で作業したら早いこと。
畝を均す人、種を植え付ける穴をあける人、種を播く人、土をかぶせる人・・・と短時間に終わってしまった。
後は「お茶・・」と称して男性陣はお疲れさんのビール。もっともこれが一番の楽しみかも。
いつもの３家族。
男性陣が畑を耕し、畝作りをしている間、女性陣は落花生の殻を割って種を出す作業。豆１ｋｇ位。
今まではそれぞれ畝を作っていたが「今年は皆一緒に・・・」と６人で作業したら早いこと。
畝を均す人、種を植え付ける穴をあける人、種を播く人、土をかぶせる人・・・と短時間に終わってしまった。
後は「お茶・・」と称して男性陣はお疲れさんのビール。もっともこれが一番の楽しみかも。
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