スローな日々日記

このブログについて

70代夫婦ののんびり日常。
狭い庭先の畑を少量多品種を希望。
夫は無農薬、無化学肥料で超集約農業を実践中。
備忘録のblogです。

季節はどんどん過ぎていく。一人冬篭りしているうちに庭の梅が散りはじめ。木蓮、スイセン、などの花が咲きはじめ、庭の取り残した小松菜が芽を伸ばし柔らかい葉が出ている。
この新芽が美味しい！
早速「酢味噌和え」さぁ元気を出して動こう！

庭の取り残した小松菜の他に、巻かなくて白菜になれなかった白菜。
そこからも花芽が出てきて美味しそう。
これも菜の花。
和え物、お浸し、味噌汁。
柔らかな野菜がありがたい。