スローな日々日記

大したおせちも作らなかったお正月でしたが、野菜の煮物やきんとん、田つくり、エビやハム、蒲鉾、などはなんとなくなくなってしまったけど、酢バス、なますなどの甘酢でつけたものだけが残ってしまった。
さすがに酢の物ばかりじゃ・・・・。
それで紅白なます、酢バスを微塵に切りご飯に混ぜてみて。

みりん、砂糖、醤油で煮た油揚げでお稲荷さんにしてみたら結構いける。

人気のなかった酢の物をご飯に混ぜて酢飯にし、今日のお昼メニューに変わりました。