グレープフルーツの収穫2008年02月06日 13時02分50秒

グレープフルーツを収穫
今年はグレープフルーツを17個収穫。一番大きなもので直径約8㎝。小さいもので3.5cm。グレープフルーツは葡萄の房のように実るからこの名前がついたと聞いたことがあったので期待していたがなかなかそんな感じには実がつかない。でも実らしきものがつき始めたのは3年前、植えてから27年目o美味しさは今ひとつだが、コレからが楽しみ・・・

今年はどんな風にして味見をするか思案中。

寒仕込み2008年02月07日 22時27分15秒

毎年2月は味噌仕込み。一昨年は畑で不作ながらも3kg収穫できたので少し買い足して仕込んだ。昨秋は大豆は散々。来年の種もおぼつかないくらいで今年の仕込みは購入。
大豆4kg。米麹4kg。
明日は頑張って一日味噌つくりに励みましょう。

寒仕込み(2)2008年02月08日 17時41分35秒

重い腰を上げて今年の味噌作り。やっと終わった。
   大豆  4kg、
   米麹  4kg
   塩   1.8kg
   種味噌1kg

これで10月ごろに約4倍の16kgの味噌が出来上がる予定。
手前味噌とはよく言ったもので、ホントに美味しい。

鐘撞堂山2008年02月11日 22時04分33秒

半年ぶりに鐘撞堂山に登った。一昨年に足を痛めた時、リハビリに通った里山だ。
http://sunday.asablo.jp/blog/2006/06/05/393973

冬のこの時期は良く視界が利くのだがお天気が良くてまるで春霞がかかった様。
おととい降った雪が北斜面に残っていた。尾根は雪が融け少しぬかるんだところも合ったが思ったより歩きやすかった。

鳥のエサ台2008年02月16日 21時47分20秒

エサ台を独り占めのヒヨドリ
11月~4月ごろまでの寒い時期鳥達にとってエサが不足する大変な時だそうだ。特にこの2月は一番寒いし・・・
毎年この時期だけエサ台を作っておいているが、今年はエサ台の更新。
夫が暇に任せてありあわせの材料だが屋根つきを作った。

すぐ下に睡蓮鉢を置きエサ台には小鳥用とひまわりの種、果物など。
スズメ、ヒヨドリ、キジバト、ジョウビタキ,ツグミ。時々メジロ、ジュウカラとやってくる。

食事をしながら鳥達の様子が眺められるのはなかなか楽しい。
最近はヒヨドリのつがいがスズメ、ツグミを追い掛け回してエサ台を独り占めしてしまっている。困った鳥だ。

キジバト、ツグミは余り争いは好きではないのかヒヨドリがいなければ皆マイペースで庭をうろついている。

朝のひと時鳥達に慰められている。