スローな日々日記

家庭菜園をやっているとどうしても一時期同じ野菜がたくさん取れる。
今回息子ののところに行ってこのたくさん散れる野菜を上手に使っていた。
早速マネを・・・。
野菜と一緒に肉やウィンナーなども茹で、茹で汁は美味しいスープに。
こうすればキャベツの芯などもスライスすれば立派なスープの具に。

これで野菜の廃棄量がぐんと減ったし何よりも体調が良い。
ドレッシングを色々工夫して楽しめる。
このマイブームは暫く続きそう。