スローな日々日記

このブログについて

70代夫婦ののんびり日常。
狭い庭先の畑を少量多品種を希望。
夫は無農薬、無化学肥料で超集約農業を実践中。
備忘録のblogです。

市販のバケットで作るともっと簡単にまた美味しく出来る。
切る厚みは１ｃｍくらい。
もっと薄く切るとパリパリのおやつになる。

季節が行ったり来たりしてなかなか安定しない毎日だった。
暖かいと思うと霜注意報が出たり。
この霜でお茶の新芽がすっかりやられてしまったお茶農家もあるとか。
我が家の垣根のお茶もこの連休の暖かさで伸び悩んでいた新芽が一気に芽吹いた。
茶摘の一番取り頃。
今年は生葉約３ｋｇ。