桑茶と桑茶のクッキー2012年08月12日 20時24分12秒

桑茶と桑葉クッキー
緑色が美しい桑の葉のお茶。粉末になっていて暑くても冷たくてもOK。
夏は冷たい水に溶かして氷を浮かべると最高!
この粉末で抹茶のようにクッキーを焼いてみたら色合いが言い。
香りが余り無いのでバニラ香りで。
お蚕さんの食べる桑だから体にいいとか。