スローな日々日記

朝夕少しずつ過ごしやすくなってきた。庭の畑の野菜は胡瓜、茄子はもう終わり。今はオクラとミニトマト、とピーマンが毎日収獲できる。
オクラの花は芙蓉に似ていて美しい。
今年オクラは電子レンジでお手軽蒸野菜。
耐熱容器に洗ってヘタを取ったオクラを並べレンジで約２分。
これを色々なソースで頂く。頂ものの「麹ディップソース」がなかなかイケル。
マヨネーズでも。酢味噌でも簡単一品。